Yves Jullian

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Butternut

Yves Jullian a repris l’exploitation familiale située sur la commune de Cavaillon depuis ses 18 ans, d’abord en conventionnel, puis en bio depuis plus de 10 ans.

Il cultive différentes variétés de pommes et des courges une année sur deux.

“Le bio est un premier pas vers un sol plus fertile, plus sain et une production pérenne.”

Yves reste optimiste sur l’avenir du bio et sa place dans la société, c’est dans cette optique qu’il continue à améliorer chaque jour sa façon de travailler, dans le respect du cycle de la nature.

Pour lui, chaque acteur, chaque maillon de la chaîne doit « jouer le jeu » quant aux responsabilités écologiques qui nous concernent tous !