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Cette purée d’artichaut est juste cuisinée avec un filet d’huile d’olive, un trait de jus de citron et un peu d’ail, pour ne mettre en avant que le goût si délicieux de l’artichaut! C’est un incontournable. Merci à M. Ranc, de Barbentane, pour vos si beaux artichauts, qui bien qu’écartés du marché car moins jolis avec leurs feuilles tachées, étaient bien gros et généreux et ont facilité le travail de l’équipe!


  • IngrédientsArtichaut* (85%), huile d’olive* vierge extra, jus de citron*,ail*, sel naturel de Camargue * Ingrédient issu de l’agriculture biologique
  • ContenantDisponible en bocaux de 100g